CALDERO DE FUNDICIÓN DE HIERRO
Apta para lavavajilla, fuego, horno, brasas
Capacidad: 10 litros
3 patas roscadas desmontables
Incluye tapa
Peso 16 kg
100% Hierro Fundido
Ventajas de cocinar en hierro fundido.
Alcanzan temperaturas mas altas que otros materiales
Mantienen la temperatura por mucho mas tiempo
Se calientan de manera uniforme permitiendo una coccion mas pareja
Tiene caracteristicas antiadherentes naturales que se potencian con el uso
Agregan pequeñas dosis de hierro a las comidas que son beneficiosas para la salud
Son tan duraderas que pasan de generacion en generacion
Son una inversion muy economica en relacion a los años que duran
Resaltan los sabores de tus comidas
Son super versatiles dado que pueden utilizarse en hornallas, vitroceramicos, induccion, parrillas, brasas, horno, al fuego directo.
Como curar la pieza antes ser utilizada por primera vez
1- Precalentar el horno 20 minutos a máxima temperatura.
2- Mientras tanto, lavar la pieza con agua tibia y una esponja con jabón de cocina, enjuagar y secar muy bien.
3- Mojar una servilleta de papel con aceite vegetal o similar y aplicar por toda la pieza, cuidando que toda la superficie quede con una capa delgada de aceite.
4- Poner la pieza boca abajo en la rejilla superior del horno y dejarla 1 hora, luego apagar el horno y dejar que se enfríe totalmente.
5- Ahora la pieza de hierro fundido esta lista para ser usada.
